ویژگی داشتن تغذیه سالم

به گزارش پارسیان امروز و به نقل از منابع علمی برای داشتن تغذیه سالم باید موارد مختلفی را در نظر داشته باشید. یک تغذیه سالم مشخصات گوناگونی دارد که در ادامه به معرفی چندین ویژگی تغذیه سالم می‌پردازیم. 

• تنوع بالایی از مواد غذایی در برنامه وجود داشته باشد. 
• حجم کالری مصرفی بدن با میزان فعالیت‌های بدنی متناسب باشد. 
• برنامه غذایی به صورتی باشد که باعث ایجاد تعادل در وزن بدن شود. 
• چاشنی‌های مضر مانند قند، شکر و نمک به حداقل رسیده و به جای آن از ادویه‌های مفید استفاده شود. 
• نان و غلات سبوس‌دار در آن وجود داشته باشد. 
• مقدار مناسب شیر و لبنیات مصرف شود. 
• گوشت‌های سفید و کم چرب در برنامه غذایی سالم وجود دارند. 
• انواع مختلفی از میوه‌های و سبزیجات تازه و مفید استفاده شوند. 
• مصرف آب به میزان کافی و نوشیدنی‌های طبیعی بسیار توصیه شده است. 
• غلات و مغز‌ها به میزان قابل قبولی در رژیم وجود داشته باشند. 

ویژگی‌ های تغذیه ناسالم چیست؟ 

 تغذیه ناسالم نیز همانند تغذیه سالم دارای ویژگی‌های مختلفی است. با آشنایی با این موارد می‌توانید رژیم غذایی سالم‌تری داشته باشید. مهم‌ترین ویژگی‌های تغذیه ناسالم به صورت زیر هستند: 

• میزان کالری دریافتی بسیار بالا باشد. 
• ارزش غذایی در مقابل میزان کالری پایین باشد. 
• در زمان طبع از مقدار بسیار زیادی روغن برای تهیه استفاده شده باشد. 
• غذا به صورت فوری و در حرارت بالا تهیه شده باشد. 
• از مواد غذایی غیر بهداشتی و ناسالم استفاده شده باشد. 
• از قند و نمک به میزان بسیار زیاد استفاده شده باشد. 
• فیبر کافی در آن وجود نداشته باشد و به سرعت از معده خارج شود. 
• میزان پروتئین آن بسیار پایین و نزدیک به صفر باشد. 
• مواد افزودنی، نگه دارنده و ترکیبات غیر مجاز و مضر در آن وجود داشته باشد. 
• حجم بالایی از قند‌های تصفیه نشده در آن وجود داشته باشد. 

مهم‌ ترین تفاوت تغذیه سالم و ناسالم چیست؟ 

 حال که با ویژگی‌های اصلی این دو نوع تغذیه آشنا شدید، می‌توانید تا حدودی درباره تفاوت این دو صحبت کنید. در ادامه مهم‌ترین تفاوت‌های تغذیه سالم و ناسالم معرفی شده‌اند. 

 سلامتی بدن در مقابل تضعیف آن

 به همان اندازه که یک تغذیه سالم می‌تواند به سلامتی بدن کمک کند، تغذیه ناسالم نه تنها از رشد بدن جلوگیری کرده بلکه باعث ایجاد بیماری‌های مختلف شده و سلامتی را به خطر می‌اندازد. این نوع تغذیه مخصوصا برای کودکان از رشد مناسب آن‌ها جلوگیری می‌کند و تأثیرات منفی بر ذهن و فکر آن‌ها خواهد داشت. 

 تأثیر در خلق و خو

 یک رژیم غذایی سالم با دریافت منابع مفید می‌تواند ذهن افراد را تحت تأثیر گذاشته و باعث ایجاد نگرش مثبت شود. همچنین کارکرد سلول‌های مغز را بهبود می‌دهد. اما رژیم غذایی ناسالم سلامت سلول‌های مغز را به خطر انداخته و می‌تواند آرامش را از زندگی آن‌ها دور کند. افرادی که رژیم غذایی سالم ندارند، مدام به تنش‌های عصبی درگیر هستند. پیشنهاد می شود مقاله  لاغری بدون احساس گرسنگی را مطالعه کنید.

 تأثیر بر کیفیت زندگی و طول عمر

 از مهم‌ترین تفاوت‌های تغذیه سالم و ناسالم تأثیر بر کیفیت زندگی و طول عمر انسان است. افرادی که تغذیه و برنامه غذایی سالمی دارند، کیفیت زندگی بهتری داشته و مدت زمان بیشتری را در سلامت و به دور از بیماری عمر می‌کنند. اما متأسفانه افرادی که سبک غذایی نادرستی دارند، با انواع مختلفی از بیماری‌های روبرو شده و دچار پیری زودرس، مرگ و میر، سوء تغذیه و مشکلات متعددی می‌شوند. 

 وجود ویتأمین‌ ها و مواد مفید

 زمانی که شما از برنامه غذایی سالم استفاده می‌کنید، بدن سالم‌تری داشته و با مشکلات کمتری در استخوان، پوست، قلب و مغز و … روبرو می‌شوید. غذا‌های سالم و مفید با حجم و می‌ازن کالری کمتر، انرژی بیشتری برای بدن به همراه داشته و انواعی از ویتأمین‌ها و مواد مغذی را برای بدن تأمین می‌کنند. اما غذا‌های ناسالم معمولاً انرژی کمتری داشته، میزان کالری بسیاری بالایی دارند و هیچ گونه ارزش غذایی برای بدن به همراه ندارند. بسیاری از آن‌ها فاقد هرگونه ویتأمین و مواد مغذی هستند. 

 تعادل در مصرف مواد غذایی

 فرد باید با تمام مواد غذایی آشنایی داشته باشد و بداند در یک رژیم غذایی اصولی به چه موادی نیاز دارد. به این صورت می‌تواند با برقراری تعادل از تمام مواد مغذی برای بدن بهره‌مند شود. مصرف افراطی مواد غذایی مفید نیز می‌تواند فرد را با مشکلاتی روبرو کند. در رژیم‌های غذایی ناسالم فرد هیچ آگاهی از مواد غذایی و تأثیر آن بر بدن نداشته و ممکن است هیچ گاه مواد غذایی مفید را به بدن خود وارد نکند. 

 سلامت بدن در مقابل بیماری‌ ها

 افرادی که رژیم غذایی سالم دارند معمولاً از مشکلاتی مانند دیابت، فشار خون، سرطان و …. دور هستند. اما با رژیم غذایی ناسالم نه تنها فرد در معرض خطر ابتلا به این بیماری‌ها قرار دارد، بلکه ممکن است انواعی از باکتری‌ها و بیماری‌های ویروسی را نیز برای بدن خود به همراه داشته باشد. با تغذیه درست سلامت بدن خود را تضمین کنید. 

 رسیدن به وزن ایده‌ آل

 معمولاً افرادی که دارای رژیم غذایی درست و اصولی هستند، در هنگام کاهش یا افزایش وزن راحت‌تر بوده و می‌توانند بر روی وزن خود کنترل داشته باشند. اما افرادی که رژیم ناسالم غذایی دارند، به راحتی نمی‌توانند کاهش یا افزاشی وزن را تجربه کنند و حتی دچار استپ وزنی می‌شوند. تغییر وزن در این افراد بسیار سخت و دشوار است

 سخن آخر

 اهمیت تغذیه سالم در رسیدن به سلامتی است. افرادی که از مواد غذایی مفید و مغذی به اندازه کافی استفاده کرده و از مواد غذایی ناسالم پرهیز می‌کنند، همواره بدن سالم‌تری داشته و به دور از هرگونه بیماری و مشکلی هستند. با توجه به موارد گفته شده در رژیم غذایی سالم و ناسالم حتماً در رژیم غذایی خود تجدید نظر کرده تا زندگی سالم‌تری داشته باشید.  

لینک کوتاه: https://parsianemrooz.ir/1403/08/07//